Har ägnat kvällen åt att laga lite barnmat. Har fått låna en sån fin bok av en granne (Mosboken) där det finns en massa roliga bebisrecept. Ikväll föll valet på en köttfärssås/baby bolognese. Och resultatet är följande:

Två iskubslådor fulla med köttfärssås. Hoppas det smakar gott för den lille herrn i huset :]

Har avnjutit en dundergod middag!! Gjorde en lag efter receptet på tjälknul, men använde den till marinad av fläskfilé. Efter att den legat i lagen i ca 4 timmar, tog jag upp den och stekte den. Däremot såg fläskfilén skitläskig ut när jag skulle skära upp den. Som en räka. Eller en hundvalp. Ett hundvalpsfoster. Med svans!! :-S

Men så snart den var uppskuren, försvann likheten med en liten valp. TUR DET!! Till fläskfilén åt vi klyftpotatis, körsbärstomater och turkiskt youghurt. MYCKET gott!

 
Ska strax gå en sväng med Zlatan, så snart Lyxfällan är slut!

Igår hade vi sushibjudning. Men för att kunna bjuda på sushi måste man ju göra först:

Med lite soya, wasabi och inlagd ingefära blev det en kanonmiddag!! Återkommer med bilder från middagen. Senare! ;]

I tisdags gjorde jag och Filippa glass. Efter några timmar i frysen, var det äntligen dags att provsmakaden hemgjorda polkagrisglassen:

Påminde lite om Ben&Jerry's, eftersom det var godisbitar i glassen. Den var söt - men den var ruggigt god! :]

Idag är det fettisdag. Ingen som gillar att fika har väl kunnat missa det! Vi fick varsin semla på jobbet idag, men jag tyckte inte det var någon hit. Jag är egentligen inget fan av vilka semlor som helst. Hembakade ska de vara. Kunde därför inte hålla mig från att själv baka, när jag råkade halka in på Fettisdagens godaste semlor. Så jag pep iväg till affärn, och inhandlade allt jag inte redan hade hemma:

Till och med min kära sambo, som inte brukar tycka om semlor, tyckte det var något speciellt med dess semlor. Därför måste jag bara dela med mig av receptet:

---

Godaste semlorna, 15-20 st

---

Ska sortera lite bilder nu, samtidigt som jag sneglar på OS. Helt fantastiskt kul när det börjar trilla in medaljer :]

Grannen kom förbi tidigare i veckan och gjorde oss uppmärksamma på taket på carporten. Han trodde nog att det skulle behöva skottas av. När vi kollade, tyckte vi det också:

Allt detta var på taket - på ena halvan!

Tur man har goa grannar!! :]


Provade igår en ny maträtt, som mamma tipsade om - Krämig tomatsoppa! André var (ovanligt nog?!?) lite skeptisk, men han provsmakade med öppna sinnen. Och han gillade den!! :] Jag kan verkligen rekommendera den. Den är både lätt och tar inte så lång tid att göra. Dessutom står man sig betydligt längre än vad man gör med vanliga soppor. Kan det vara grädden?! ;]

Vin är en av ingredienserna. Och jag som inte ens dricker vin. Men det blev succé!


Riktigt krämig och matig blev den!

Nu ska jag gå kvällsrundan med herr Päls. Sen tror jag vi slår på en film. Är ledig imorgon! :]

I natt jobbade jag med Martin. Det blev mycket surr och en hel del ätande. Martin överraskade med tomatpasta med "tapas del mar-sås", och en ciabata med halumiost i. Jag har aldrig provat tapas del mar tidigare. Det var räkor, kräfstjärtar och bläckfisk. Det var SÅ himla gott!!

"Tapas del mar" finns i gourmetdisken

Sov som en stock efter jobbet. Slog upp ögonen 16:00 :]

Såg en film när jag stigit upp, "Taken". Den var GRYMT bra!! Kändes verkligen som att man var mitt i filmen och jag ville aldrig att den skulle sluta. Vill du se en gripande film, se den!

Nu ska jag iväg och jobba natt med Helen :]

... men visst hade man haft lite mer julkänsla med mycket gnistrande snö och bitande kyla?!

Idag fyller HANNA 22 år! STORT GRATTIS!!

Igår var jag förbi Linda en sväng. Hon bakade bullar, och det smittade av sig. När jag kom hem slog jag alltså ett slag för hemtrevnaden, och bakade både saffransbullar i långpanna och kanelbullar. Men det hela höll på att sluta illa. När jag höll på som mest fick jag besök av grannpojken. Han är ju grymt mysig, men just då ade jag väl inte riktigt tid, vilket jag naturligtvis inte kom på förrän efter han gått hem. Då hade jag outbakad bulldeg, ogjord middag samt åka till jobbet två timmar senare för ett nattpass. SOM jag stressade. När jag då tar ur den sista bullplåten, för att förbereda för middagen, smäller jag igen luckan fast skenorna från ugnen inte var infällda. Detta ledde till att den vänstra upphängningsanordningen (där hänger upp plåtarna) rök i backen. Så där stod jag, med en het och obrukbar ugn. Jag fick vackert ändra mina middagsplaner, för jag hade inte tid att vänta tills den svalnat. Som tur är var det bara att klicka fast upphängningsanordningen igen, så ingen skada är skedd, PJU! :]

Här är i alla fall resultatet av bakningen:

Saffransbullar i långpanna


Kanelbullar


Yummie!

Hade lovat My att följa med till Luleå idag för att hämta en duschdel. Men när jag slutade på morgonen, kände jag verkligen inte för att åka dit. Ska nämligen till Nordkalotten ikväll på julbord med Securitas. Och jag kände inte att jag vill lämna Zlatan/ha med honom i bilen efter att han sovit en hel natt med André och sen sovit några timmar efter att jag kom hem jobbet. Han behöver aktiveras mer än så. Därför började jag dagen med en timmes promenad ute i slasket, samtidigt som jag pratade med Lina, som 28/11 fick en gudomligt söt liten Tilde. I slutet av promenaden luftmarkerade han bara, eftersom kisset tagit slut. Som vanligt då :D

Näe, nu ska jag göra mig klar inför trippen till Luleå.

Igår gjorde jag något så vuxet som att baka bullar. MEN, de blev väl inte riktigt som jag tänkt mig. Man skulle väl kunna säga att jag var lite ringrostig, så de första bullarna blev äckligt fula! När jag sedan fick in knycken, var degen slut. Men det var i och för sig bra, eftersom klockan närmade sig midnatt då.. Men jag fick mig i alla fall några riktigt fina bullar. Och framförallt goda! :]

Deg på jäsning


Första omgången med bullar blev äckligt fula. Dock var smaken inte alls äcklig, så jag behöll dem!


Bakade ett bullhjärta till älsklingen min! ♥


Det börjar ta sig..


.. eller vad säger ni?!


Härliga nybakade bullar

Summan av kardemumman - det blev ett lyckat bak! :]